伯乐的礼待旅游与烹饪艺术学院生 在〈2016年希尔顿礼待人才现场招聘比赛〉中获胜

Arrick Annison (左)在比赛时调理特色鸡尾酒。Arrick Annison (左)在比赛时调理特色鸡尾酒。
餐饮管理学系学生Ho Huixin,在〈2016年希尔顿礼待人才现场招聘比赛〉之自由式调理特色咖啡小组赛中摘冠。

餐饮管理学系学生Ho Huixin,在〈2016年希尔顿礼待人才现场招聘比赛〉之自由式调理特色咖啡小组赛中摘冠。

(沙亚南讯)伯乐大学学院(KDU University College)的礼待、旅游与烹饪艺术学院(SHTCA)学生,最近在国际知名酒店企业,即马来西亚希尔顿全球酒店集团(Hilton Worldwide Malaysia)连续第三年主办的〈2016年希尔顿礼待人才现场招聘比赛〉中报捷,成为全场焦点。

这场赛事于2016年5月9日,在吉隆坡中环广场希尔顿酒店(Hilton KL Sentral)举行。比赛对外开放予给全国大专学院及大学学生报名参加,旨于向在籍学生介绍希尔顿全球酒店集团内提供的各个就业机会。今年,共有五所私立大专院校的学生参加这场赛事,即:伯乐大学学院、泰莱大学、成功礼待大学学院、林肯大学学院以及精英大学。

比赛分四个环节进行,即:调理特色鸡尾酒(酒巴杯)、自由式调理特色咖啡(Barista杯)、呈现巧克力以及营销与商业投售技巧。

伯乐大学学院的礼待、旅游与烹饪艺术学院,今年一共派出40名学生参与这项盛会。当中除了6名学生以二人一组的形式,分别参加酒巴杯、Barista杯和巧克力呈现环节以外,其余学生则是到场给同学加油打气,同时参加赛场外的周边活动,例如讲座、希尔顿酒店集团就业机会说明会等等。

“在进入正式比赛以前,我们给12名选手提供两周的密集训练,因为他们必须做好充份的准备,才能在台上向观众与评审呈现他们的作品。伯乐的讲师是根据各个报名组别挑选参赛者。”SHTCA的学术主任Sharizal bin Kamaruddin这样指出。

Joshua Fabhane Johnson(左起)和Mehreen Hassan在巧克力呈现小组比赛中分别夺得冠军和亚军奖。

Joshua Fabhane Johnson(左起)和Mehreen Hassan在巧克力呈现小组比赛中分别夺得冠军和亚军奖。

经过好几轮紧张又刺激的比赛,伯乐的精锐队伍锋芒毕露,风头盖过其他参赛者,总计夺下两座冠军杯、一座亚军杯、一座季军杯及一座殿军杯。

餐饮管理学系的Ho Huixin摘下Barista冠军杯;就读同一学系的Joshua Fabhane Johnson则在巧克力呈现小组赛中夺冠,他的同系同学Mehreen Hassan也在同组比赛中赢得亚军。

另外,同样就读国际礼待与旅游管理文凭课程的Arrick Annison和Theevisri Suba Rao,则在酒巴杯比赛中分别赢得季军与殿军荣衔。

谈到学生们在这比赛中连连捧杯、表现出众,Sharizal说:“学生们参加这次比赛,其实是获得宝贵的机会展现并发挥他们的才华。透过这样的经验,他们必定能够建立他们的自信,同时增进他们的公开演说技巧。我对他们感到十分骄傲!”

优胜的学生除了获得奖杯与奖状之外,也赢得丰富的礼物,包括全马任何一间希尔顿酒店的贵宾套房,连同免费早餐与午餐招待的3天2夜住宿。

Theevisri Suba Rao展现调理特色鸡尾酒的才艺。

Theevisri Suba Rao展现调理特色鸡尾酒的才艺。

伯乐大学学院 KDU University College
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