Management 管理系 – 酒店管理 Hospitality & Hotel Management

简介:
酒店管理是一门研究酒店、餐饮业的经营与管理策略的科系。此科系的学生不仅须学习各种相关的管理知识,如餐厅的经营理论(Restaurant Management Theory)、酒店的门面接待管理、客房管理(Room Management)等,也须学习一些财务管理知识,如管理会计(Management Accounting)、财务经营(Financial Operations)、资料管理系统(Data Managemnt System)等。此外,学生也将被训练如何策划、协调组织各种活动、如展览会(Exhibition)、招待会(Press Conference)、国际宴会(International Banquet)等,以及一些国际、正式的服务礼仪(Services Etiquette)。

开办相关科系的国立学府:

  • 北大 UUM
    礼待管理荣誉学士学位 Ijazah Sarjana Muda Pengurusan Hospitaliti dengan Kepujian
  • 沙大 UMS
    商业荣誉学士学位(酒店管理)Ijazah Sarjana Muda Perniagaan dengan Kepujian(Pengurusan Hotel)
  • 丹大 UMK
    企业学荣誉学士学位(礼待)Ijazah Sarjana Muda Keusahawanan dengan Kepujian (Hospitaliti)

录取积分统计:
请参考全国大专生学辅导组科系积分 http://www.quansheng.org/

开办相关科系的私立学府:

NOTE:可尝试通过 “课程搜索” 查找其它相关的私立学府;http://www.fsi.com.my/会员专区/课程搜索/

就业机会:
毕业生一般可进入酒店业或餐饮业,从事门迎、接待员(Receptionist)、客房服务(Room Service)、管理、活动策划(Event Planner)、业务洽谈(Business Negotiation)、对外联络(Liaison)等工作。

学习内容:
此科系的课程内容包括了酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理等等。

部分内容转载自《本地国立大学指南》,2009, 升学情报出版。

  1. AC
    March 16th, 2016 at 00:56 | #1

    英语沟通非常不好的人能读这科吗?spm英文的成绩也要有C才能读这科吗?

    • DingDing
      May 2nd, 2016 at 22:38 | #2

      不一定哦

      • DingDing
        May 2nd, 2016 at 22:38 | #3

        只要你有兴趣读

  2. AC
    March 16th, 2016 at 00:59 | #4

    我的spm 只有英文考得不好其它的都不错,能报考这科来读吗?

    • DingDing
      May 2nd, 2016 at 22:37 | #5

      我有好介绍。。。加我wechat id_shuqi_ding

    • 升学互动网
      September 22nd, 2016 at 15:19 | #6

      能. 语言能力不管在任何学习和工作领域,都是不可或缺的,其实也都可以靠后天努力来获得提升。

  3. Thomas Lim Wen Xuen
    April 1st, 2016 at 21:28 | #7

    请问一下,在马来西亚柔佛的马六甲,Batu Pahat有没有的拿Hotel Management的课程?

    • 升学情报辅导中心
      April 4th, 2016 at 17:21 | #8

      你好,你可以尝试登入“课程搜索”www.fsi.com.my/course查找有开办酒店管理课程的大专。

      雯嫔

  4. DingDing
    May 2nd, 2016 at 22:36 | #9

    对酒店管理有兴趣的人可以来找我,我有好介绍。。。wechat id-shuqi_ding

  5. ojy
    June 30th, 2016 at 19:58 | #10 FSI member

    这科有学烹饪吗??

    • 升学互动网
      September 22nd, 2016 at 15:11 | #11

      详情参阅本文学习内容。

  6. jiawen
    July 27th, 2016 at 21:42 | #12 FSI member

    请问那些highlight 橙色字体的学院是不是比较有名气?

    • 升学互动网
      September 22nd, 2016 at 15:08 | #13

      嗨, highlight 橙色字体大专是线上教育展 A区 & B区的链接。同学们,可以这里查找大专的课程,申请的资格,学费等。

  7. 林淑貞
    December 30th, 2016 at 09:59 | #14 FSI member

    KDU和BERJAYA哪一间的hospitality比较好?

  8. jie
    December 30th, 2016 at 23:02 | #16

    請問在spm要有怎樣的成績,最低的成績是要擁有什麼成績才可以這系

  9. Liang
    January 5th, 2017 at 23:33 | #18

    INTI的HOSPITALITY比较好还是BERJAYA的HOSPITALITY?

  10. DingDing
    January 8th, 2017 at 19:46 | #19

    @Liang
    Berjaya的hospitality 是比较出名

  11. January 13th, 2017 at 20:14 | #20 FSI member

    我想找politeknik的学校读hotel management.请问有什么好介绍?可以email我嘛?感恩!

  12. Goh Yoke Tian
    March 13th, 2017 at 13:08 | #22 FSI member

    请问金宝UTAR有酒店管理的课程读吗?

  13. Ken
    March 19th, 2017 at 20:53 | #24

    请问金宝的 TAR UC 有的读酒店管理吗?学费大概需要多少钱?

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