马来西亚烘焙学院 Malaysian Institute of Baking

MIB学生有机会向世界顶级厨师学习。MIB学生有机会向世界顶级厨师学习。

转载自《升学情报 79》,2016
资料提供:马来西亚烘焙学院
最后更新:12/04/2016

马来西亚烘焙学院
Malaysian Institute of Bakin

Address:11, 13& 15, Jalan 52/8, New Town, 46200 Petaling Jaya, Selangor.
Tel:03-7956 9011/ 7656 9043
Fax:03-7954 1557
Email:info@mib.edu.my
Website:www.mib.edu.my

基本资料
成立年份:1987年
创办人兼董事主席:Don Yong
学生人数:国内学生200位。
师资:2位博士、5位硕士、7位学士、1位拥有其他合格资格的讲师。
设备:图书馆、电脑室、有线互联网、无线互联网、学生宿舍、多元用途礼堂、讲堂、体育与休闲场所等。
学生福利:住宿安排、奖助学金、升学安排、课外活动、辅导、就业辅助等。

成就/特色

  • 成立28年,是烘焙行业的先锋。
  • 课程获得马来西亚高等教育部及国家学术资格鉴定机构(MQA)的批准。
  • 由经验丰富、技艺高深的获奖厨师及烘焙师傅授课。
  • 实务训练占课程的60%,40%则是实用理论的评估。
  • 提供2.5 年+ 2年(4年6个月)双联文凭与学士学位课程,学生可到国外大学深造,考取学士学位课程。

奖助学金
请参考《升学情报》第79期 2016年完全升学指南页392至399。

拥有SPM文凭的学生在完成四年六个月的课程后,即可获得学士学位。图为MIB的升学途径和管道。

拥有SPM文凭的学生在完成四年六个月的课程后,即可获得学士学位。图为MIB的升学途径和管道。

马来西亚烘焙学院
强调科学理论及实务技巧 深受业界专家的肯定  

马来西亚烘焙学院(Malaysian Institute of Baking,简称MIB)成立于1987年,至今已有28年的办学经验。凭着稳固的办学基础和优质教育,该学院获得许多业界专家的支持与肯定,其中包括在国内食品界已有50年历史的烘焙公司English Hotbreads Sdn. Bhd.。另外,MIB也曾于2006年至2009年,连续四年荣获英国伦敦城市行业协会(City & Guilds)最佳礼待中心奖,以及在2008年荣获中心忠诚奖(Centre Loyalty Award)。

MIB的课程强调以烘焙科学理论,加强实务技巧的学习。该学院实行革新的结构性教学法,融合了烘焙的艺术与科学、最新的创意技巧、管理、电脑操作技能、创业技巧、商业行销等方面的知识。另外,MIB也非常关切学生对于实务技巧与理论的掌握程度,除了在每学期末举行期末考(占40%)外,在上课期间也会进行持续性的评估(占60%),以评鉴学生的能力。为了让学生汲取更多实际经验,该学院也会安排学生到业界实习六个月。学生可到酒店,连锁面包坊或食品工厂进行实习课程。

在师资方面,MIB除了聘请经验丰富、技艺纯熟的资深讲师、学术人员与专业人士指导学生外,也聘请曾经获奖的厨师教导学生实务技巧,如:水果雕刻、甜点制作、巧克力制作与装饰、糖艺造型等。导师们循循善诱,且会给予学生个别化的照顾。

除了高素质的培训系统,MIB在设备方面也绝不马虎。该学院提供各式各样先进的设备,如:工作室、研究中心、电脑室、礼堂、讲堂等,学生在校园内也可无线上网。此外,MIB也为学生提供家居设备一应俱全的宿舍。MIB位于八打灵再也,所处的地点适中,学生步行即可到临近的轻快铁站。

另一方面,MIB所提供的课程皆获得高等教育部与国家学术资格鉴定机构(MQA)的批准。学生可申请国家高等教育基金局(PTPTN)或自立合作社(KOJADI)的贷学金,也可从父母的公积金第二户口提款支付学费。

学生在MIB完成为期两年六个月(六学期)的课程后,可获得四项专业文凭,即:由MIB颁发的烘焙科学与科技专业文凭、由英国伦敦城市行业协会颁发的糕点制作专业文凭和厨艺(主修糕点制作)高级专业文凭和澳洲接待技术认可(AHSR)所颁发的认证文凭。修毕文凭课程后,学生若想继续深造,也可到有关的伙伴大学进修学士课程。

MIB的学生除了可选择考取英国伯明翰大学企业荣誉学士学位外,也可选择马尼帕尔国际大学的市场与国际商务学士学位。图为MIB 与两间大学负责人签订合作协议。

MIB的学生除了可选择考取英国伯明翰大学企业荣誉学士学位外,也可选择马尼帕尔国际大学的市场与国际商务学士学位。图为MIB 与两间大学负责人签订合作协议。

MIB3

课程总览
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  1. October 16th, 2016 at 11:12 | #1

    我想找甜品师傅
    女生
    有兴趣可以联络我

  2. Lovell
    May 14th, 2016 at 18:05 | #2

    请问小学可以进这一间学院吗?

    • 升学情报辅导中心
      May 17th, 2016 at 17:44 | #3

      你好,不妨亲自联系学院查询所开办课程及相关资讯。

      雯嫔

  3. 娅娅
    April 8th, 2016 at 00:07 | #4

    学费多少呢?有没有什么要求呢?

  4. KOO LI MEI
    January 4th, 2016 at 12:04 | #6

    我想问学费要多少, 新山有吗,需要SPM 吗

  5. Tew
    December 16th, 2015 at 23:00 | #8

    请问用什么语言教课???

  6. Vincy yaw
    November 15th, 2015 at 16:59 | #10

    可以email给我吗?yawsookying36@gmail.com

  7. Vincy yaw
    November 15th, 2015 at 16:57 | #11

    请问可以跟我说学烘焙多少钱吗?

  8. Vincy yaw
    November 15th, 2015 at 16:55 | #13

    烘焙课程

  9. why Lai shan
    August 26th, 2015 at 12:44 | #14

    我想请问学费是多少?

  10. 升学互动网
    July 30th, 2015 at 15:41 | #16

    Evonlow :

    请问学费一个月需要多少?
    学完课程需要多少时间?
    读完课程回会有文凭吗?

    嗨!你可以直接联系学院询问课程详情:
    Tel:03-7956 9011 / 7656 9043
    Fax:03-7954 1557
    Email:info@mib.edu.my
    Website:www.mib.edu.my

  11. Evonlow
    July 29th, 2015 at 22:10 | #17

    请问学费一个月需要多少?
    学完课程需要多少时间?
    读完课程回会有文凭吗?

  12. 升学情报辅导中心
    May 11th, 2015 at 09:35 | #18

    C.LIM :

    不好意思,请问可以email一份齐全的资料给我吗?

    欲索取课程详情,可直接联系学院查询:

    Tel:03-7956 9011 / 7656 9043
    Fax:03-7954 1557
    Email:info@mib.edu.my
    Website:www.mib.edu.my

  13. C.LIM
    May 1st, 2015 at 18:15 | #19

    不好意思,请问可以email一份齐全的资料给我吗?

  14. jannylai
    April 29th, 2015 at 14:40 | #20

    请问这个是在马六甲?
    16岁可以进?没有文凭可以?

  15. April 28th, 2015 at 11:21 | #21

    请问这个学院新山有吗?如果想读烘焙课程需要多少钱,读多久,有提供住宿吗?

  16. 升学情报辅导中心
    April 17th, 2015 at 15:48 | #22

    LEE CHEN :

    我想知道一些具体的资料。
    英文不好,这学院有专教英文的班吗?然后学费,还有课程。
    还有住宿的方面。谢谢哟

    嗨!你可以直接联系学院询问课程详情:

    Tel:03-7956 9011 / 7656 9043
    Fax:03-7954 1557
    Email:info@mib.edu.my
    Website:www.mib.edu.my

  17. April 14th, 2015 at 15:02 | #23

    我想知道一些具体的资料。
    英文不好,这学院有专教英文的班吗?然后学费,还有课程。
    还有住宿的方面。谢谢哟

  18. April 7th, 2015 at 20:16 | #24

    请问要spm文凭吗?
    学费多少?

  19. Huey Xian
    April 3rd, 2015 at 00:10 | #25

    请问这个学院马六甲有吗?
    SPM 成绩需要什么条件?
    学费多少?
    学期多久?

  20. Ooi
    March 12th, 2015 at 22:28 | #26 FSI member

    各种关于MIB的问题可以直接打电话向院方询问,上面文章有他们的电话,加油!未来的面包师傅

  21. jannylai
    March 12th, 2015 at 22:06 | #27

    请问没PMR文凭可以进?
    学费多少?

  22. jannylai
    March 12th, 2015 at 22:05 | #28

    请问没PMR文凭可以进?

  23. NOJS
    February 13th, 2015 at 16:54 | #29

    中学生可以去贵学院就读吗?

  24. yw
    February 4th, 2015 at 17:45 | #30

    请问贵学院会注重成绩吗?我的马来文和英文非常不好pmr成绩也非常不理想 我想今年读完f4想去贵学院就读。。。
    还有学费多少?

  25. yushiko tai
    February 2nd, 2015 at 22:16 | #31

    Hi, i am yushiko tai,21 years old, actually i wanted to asked
    1)Is it hostel nearby school
    2)hostel walked to school need to take how longs to arrives there??
    3)is it nearest have any LRT stations or some elses can taken me go to schools??
    4)how abouts a prices, hostels fee for 1mths?
    Thanks for reply me~~

  26. yushiko tai
    February 2nd, 2015 at 22:14 | #32

    Hi, i am yushiko tai,21 years old, actually i wanted to asked
    1)Is it hostel nearby school
    2)hostel walked to school need take how many times to arrives??
    3)is it nearest have any LRT stations or some else can taken me go to schools??
    Thanks for reply me~~

  27. suet yeng
    January 22nd, 2015 at 16:42 | #33

    请问SPM要那三科优等才能进这间学院~

  28. January 17th, 2015 at 11:26 | #34

    请问16岁可以读吗?

  29. yuki looi
    January 8th, 2015 at 00:51 | #35

    请问有年龄限制吗??

  30. Yu Qi
    December 29th, 2014 at 17:33 | #36

    請問我可以得到更多的咨詢嗎?

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