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思霖专业厨师培训学院 Cilantro Culinary Academy

思霖学院注重实践学习,以确保学生能在未来职场上胜任自如。

教育展览馆 Education Showcase 2019
资料提供:思霖专业厨师培训学院
最后更新:16/02/2019

思霖专业厨师培训学院
Cilantro Culinary Academy

课程总览
edufair.fsi.com.my/cilantro
科系:烹饪艺术、烘焙

基本资料
学校类型:专科学院
成立年份:2006年
创办机构/创办人:Beyond Legend Sdn Bhd
领导人:廖源登(院长)
学生人数:500位(本地)
师资:25位
校区:雪兰莪梳邦再也
学校设备:图书馆/资料室、课室、学生专用电脑室、互联网、学生宿舍、国际标准厨房、厨房工作室、模拟餐厅、咖啡室
学生服务:课外活动、生涯咨商与辅导、实习安置服务、升学安置服务、就业咨商与辅导等

教育成就

  • 在2015 年第四届安琪酵母杯中华发酵面食厨艺比赛中,学生获得团体金奖。
  • 在2016年第22届 Thailand’s International Culinary Cup (TICC) 国际厨艺挑战赛中,学生分别获得一枚金牌丶一枚银牌及二枚铜牌。
  • 在2016 年FHA Singapore国际厨艺挑战赛中,学生分别获得一枚金牌丶一枚银牌及一枚铜牌。
  • 在2018年Battle of the Chefs 国际厨艺挑战赛中,学生分别获得两枚金牌丶一枚银牌及两枚铜牌。
  • 获英国伦敦城市行业协会(City & Guilds)授予“亚太区国际中心卓越奖”,以表扬其在厨艺技职教育界的杰出贡献(全球仅有五家技职中心获此奖项)。

学校特色

  • 一个文凭课程可同时获得多达五个学历资格,在国际市场上占尽优势。
  • 强调实践学习,学生在廚房里的实习占了教学的80%,酒店实习能让学生累积实战经验,并提升竞争力。
  • 教学中不采用任何预先混合的材料或现成品,学生将从最基本的原料学起。
  • 首家获世界厨师协会认证(Worldchefs Recognition for Quality Culinary Education)的本地私立厨艺技能学院。
  • 全马规模最大的厨艺与烘焙私立技职学院之一,拥有超过15间设备齐全的国际标准厨房、完善的图书馆和教室以及特设的模拟餐厅,为学员提供最佳的培训环境。

奖贷学金
请浏览升学互动网线上教育展 edufair.fsi.com.my/cilantro

创立于2006年的思霖专业厨师培训学院,是马来西亚规模最大的厨艺与烘培私立技职学院之一。

学生可参加咖啡冲调专业技巧以及餐厅营运管理等增值课程,以提高本身的竞争优势。

思霖专业厨师培训学院
一个课程五张证书,国内外就业占尽优势

思霖专业厨师培训学院(简称思霖学院)创设于2006年,是马来西亚规模最大的厨艺与烘焙私立技职学院之一。凡对厨艺或烘焙有兴趣的学生,年满16岁即可报读其文凭课程,无需学历资格或经验。

思霖学院拥有超过15间设备齐全的国际标准厨房、完善的图书馆和教室以及特设的模拟餐厅,为学生提供最佳的培训环境。而且,该校的导师团是由技艺熟练及经验丰富的专业厨师们所组成,提供的不止是课业和技术知识,更是职场上的认识和了解。导师团会依据酒店经营者等相关业界人士的回馈,如:业界对厨师,烘焙师的需求和条件等,制定教学大纲,并以70%至80%的上课时间提供实习培训,让学生具备实用的技巧与足够的经验应付未来职场需求。这不仅让思霖学院在业界享有极高的评价,并且是自成立以来能够在教育界依然屹立不倒的关键。

思霖学院始终坚信厨艺技能与实力是无法单从书本中获得的,学生只有不断透过烹饪与烘焙实践中吸收技巧知识与实际工作融会贯通,方能将其转化为自己的实力,因此学生也会被安排到星级酒店实习。通过实习,不但可以吸取宝贵的实战经验和知识,提升个人素质和竞争力,也能累积人脉及增加社会经验。让学生在求学阶段就拥有实战经验,成为业界炙手可热的征聘对象。

若想要在餐饮业里大展拳脚,需要的不仅是厨艺,更要确保所持文凭具有就业价值。为了加强学生毕业后在职场上的竞争力,尤其是想要在海外工作的毕业生,思霖学院可让学生在完成一个技职文凭课程之外,有机会再考取四个国家的五个学历资格,其中包括马来西亚人力资源部所颁发的马来西亚技能第二和第三级证书(SKM 2 & 3)丶英国伦敦城市行业协会(City & Guilds)所颁发的烘焙与烹饪技职文凭证书(Level 2 IVQ)丶澳洲烹饪 / 烘焙第三级证书以及Worldchefs优质烹饪教学机构的认证。

凡对厨艺或烘焙有兴趣的学生,也可以参加思霖学院特别提供的职业探索课程(又称厨艺试读班),这项探索课程将让学生体验厨房工作,并感受学院的学习生活。

职业探索课程,又称厨艺试读班,学生将亲身体验烹饪与烘焙班,并对学院有更深一层的了解。

学生将掌握全面的国际烘焙技巧,图中为思霖学院烘焙系学生所制作的糖艺作品。

学生将学会现代料理的烹饪技巧,在高度竞争的市场上保持优势。

资料
地址:No. 4-1, Jalan USJ Sentral 3, USJ Sentral, 47600 Subang Jaya, Selangor.
电话:03-8023 0555
传真:03-8024 0555
电邮:chef@cilantro.edu.my
网址:www.cilantro.edu.my
更多详细资料,请阅览 edufair.fsi.com.my/cilantro

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  1. John
    July 2nd, 2012 at 21:53 | #1 FSI member

    请问这家学院的价钱是多少??

  2. Carol Tai
    July 3rd, 2012 at 00:01 | #2

    请问cilantro学院的入学资格需要SPM的成绩吗??
    SPM的成绩很差怎么办??

  3. July 4th, 2012 at 15:46 | #3

    @John
    Hi John你好。我是Evelyn cilantro 的辅导师.你方便给我你的email吗? 我再把详细的咨询提供给你。

  4. cherry
    July 23rd, 2012 at 23:58 | #4

    请问Evelyn辅导师,可以麻烦您把详细点的资料email给我吗?谢谢…

  5. Gan
    July 27th, 2012 at 20:35 | #5 FSI member

    请问思霖辅导师可以麻烦您把详细点的资料email给我吗?
    我想知道入学资格和厨师培训课程的价钱。

  6. bonnie
    July 28th, 2012 at 06:44 | #6 FSI member

    请问思霖辅导老师可以麻烦把详细资料给我吗?
    我想知道入学资格,烘焙课价钱就读时间
    另有贷款或分期付款吗?

  7. 升学情报辅导中心
    August 3rd, 2012 at 10:59 | #7

    bonnie :
    请问思霖辅导老师可以麻烦把详细资料给我吗?
    我想知道入学资格,烘焙课价钱就读时间
    另有贷款或分期付款吗?

    请直接联系校方03-8023 0555查询课程详情。

  8. Cilantro Culinary Academy
    August 17th, 2012 at 16:22 | #8

    @cherry
    Hi Cherry, 你好。你方便给我们您的email吗? 我们的辅导老师将会把详细的咨询提供给你。

  9. Cilantro Culinary Academy
    August 17th, 2012 at 16:29 | #9

    @Gan
    Hi Gan和Bonnie, 你们好。入学资格是十六岁以上即可。
    你们方便给我们您的email吗? 我们的辅导老师将会和你们联系并把详细的咨询提供给你。

  10. Cilantro Culinary Academy
    August 17th, 2012 at 16:31 | #10
  11. Damon
    August 27th, 2012 at 00:33 | #11

    请问思霖辅导老师可以麻烦把详细资料给我吗?
    我想知道入学资格和厨师培训课程的价钱。
    Damon_ym@hotmail.co.uk
    请email我详情谢谢。

  12. Cilantro Culinary Academy
    August 27th, 2012 at 11:01 | #12

    @Damon

    Hi Damon, 你好。谢谢您的询问,我们的辅导老师会尽快和你联系并把详细的咨询提供给你。

  13. Ace
    August 29th, 2012 at 00:25 | #13 FSI VIP member

    请问这家学院的价钱是多少呢??
    需不需要SPM文凭??

  14. September 3rd, 2012 at 16:25 | #14

    @Ace
    Hi Ace, 你好。入学资格是十六岁以上即可。
    请问方便给我们您的email吗? 我们的辅导老师将会和你联系并把详细的资料提供给你。

  15. Damon
    September 4th, 2012 at 23:38 | #15

    hmmm .. 还没联系我

  16. September 7th, 2012 at 11:58 | #16

    @Damon

    Hi Damon, 我们的辅导老师Evelyn多番尝试email资料给你,但是都被弹回来。然而,Evelyn辅导老师在九月三日已经透过Facebook 短信与您联系了。如果你还没有收到,务必让我们知道。

  17. Damon
    September 7th, 2012 at 17:50 | #17

    收到了 =D 谢谢 ..

  18. Gan
    September 14th, 2012 at 19:10 | #18 FSI member
  19. September 15th, 2012 at 10:36 | #19

    @Gan

    Hi Gan, 你好。谢谢您提供的email,我们的辅导老师会尽快和你联系并把详细的咨询提供给你。

  20. ZOE
    October 8th, 2012 at 20:29 | #20

    请问这间学院需要spm的成绩作为辅助参考资料吗?

  21. Cilantro Culinary Academy
    October 12th, 2012 at 09:29 | #21

    @ZOE
    Hi Zoe, 你好。
    我们的学院的入学资格是十六岁或以上即可,SPM成绩不是必须性。如果你有SPM的文凭,在报名课程时,你可以呈交您的SPM文凭以供登记用途和参考而已。
    请问方便给我们您的email吗? 我们的辅导老师将会和你联系并把详细的资料提供给你。

  22. October 24th, 2012 at 17:56 | #22

    请问cilantro学院有贷学金可以申请吗 ??

  23. October 24th, 2012 at 17:58 | #23

    请问cilantro学院有提供贷学金吗 ?

  24. chua
    October 24th, 2012 at 22:16 | #24

    @Evelyn Chan
    halo··我也要information 🙂

  25. Cilantro Culinary Academy
    October 27th, 2012 at 11:31 | #25

    @cindy
    Hi Cindy, 你好。我们的学院有提供贷学金和奖学金。
    请问方便给我们您的email吗? 我们的辅导老师将会和你联系并把详细的资料提供给你。

  26. Cilantro Culinary Academy
    October 27th, 2012 at 11:34 | #26

    @chua
    Hi Chua, 你好。我们学院有提供烘焙和烹饪课程。
    请问方便给我们您的email吗? 我们的辅导老师将会和你联系并把详细的课程资料提供给你。

  27. October 29th, 2012 at 23:00 | #27
  28. chanjiewei
    November 7th, 2012 at 01:00 | #28

    Cilantro Culinary Academy~我也想要知道详情~可以email我吗?chanjiewei@hotmail.com

  29. November 8th, 2012 at 09:17 | #29

    @cindy

    @chanjiewei
    嗨Cindy和Jie Wei, 你好。我们会把您提供的email交给我们的辅导老师并尽快和你联系把详细的咨询提供给你。

  30. priscilla
    November 8th, 2012 at 17:58 | #30

    can i have more information about advanced in pastry?

  31. November 9th, 2012 at 09:55 | #31

    @priscilla
    Hi Priscilla,你好。
    有关烘焙课程,目前我们的学院仅有提供英国烘培技职文凭课程(Diploma in Patiserrie, City & Guilds),暂时没有Advanced Diploma in Pastry。
    有关其它的Advanced Diploma课程,我们的学院有提供Advanced Diploma in Culinary Arts。
    如果你有兴趣,可以给我们你的email,让我们的辅导老师和你联系把详细的资讯提供给你。

  32. Ling
    November 9th, 2012 at 21:18 | #32

    Can I hv the detail of the pastry courses… Is around how much???

  33. November 12th, 2012 at 09:14 | #33

    @Ling
    Hi Ling, 你好。请问方便给我们您的email吗? 我们的辅导老师将会和你联系并把详细的烘焙课程资料传送给你。

  34. Jakxer
    November 16th, 2012 at 03:06 | #34 FSI member

    请问可以把详细资料给我吗?
    我想知道入学资格和厨师培训课程的价钱。Email-jakxerlee.jl@gmail.com.谢谢!

  35. November 17th, 2012 at 22:42 | #35

    您好。
    我想知道入学资格和厨师培训课程的价钱。
    可否尽快回复我呢。谢谢

  36. November 19th, 2012 at 09:37 | #36

    @Jakxer

    Hi Jakxer, 你好。我们会把您的email交给我们的辅导老师并尽快和你联系把详细的资讯提供给你。谢谢!

  37. November 19th, 2012 at 09:39 | #37

    @Helen

    Hi Helen, 你好。
    我们的学院的入学资格是十六岁或以上即可。
    请问方便给我们您的email吗? 我们的辅导老师将会和你联系并把详细的课程和价钱资料提供给你。

  38. November 19th, 2012 at 09:44 | #38

    @Ling

    Hi Ling,
    Can we have your email so that our Education Counselor can send you the course details and pricing?

    Looking forward to hearing from you soon. TQ!

  39. Jakxer
    November 19th, 2012 at 10:31 | #39 FSI member

    The basic entry requirement is 16 years old and above, i have sent all the relevant information as per requested. Please do not hesitate to contact me at 016-6987834 if you need further clarification.

  40. November 19th, 2012 at 20:05 | #40

    我的email是sychong0814@hotmail.com

  41. November 21st, 2012 at 15:40 | #41

    @Helen
    Hi Helen, 你好。我们会把您的email交给我们的辅导老师并尽快和你联系把详细的资讯提供给你。谢谢!

  42. Ace
    November 22nd, 2012 at 02:06 | #42 FSI VIP member

    我想请问这家学院有没有看SPM的成绩的?

  43. November 22nd, 2012 at 09:51 | #43

    @Ace
    Hi Ace,你好。
    我们的学院的入学资格是十六岁或以上即可,SPM成绩不是必须性。如果你有SPM的文凭,在报名课程时,你可以呈交您的SPM文凭以供登记用途和参考而已。
    请问方便给我们您的email吗? 我们的辅导老师将会和你联系并把详细的资料提供给你。

  44. Ace
    November 22nd, 2012 at 11:53 | #44 FSI VIP member

    @Cilantro Culinary Academy
    我的email是ace0530@hotmail.com

  45. Ace
    November 22nd, 2012 at 11:56 | #45 FSI VIP member

    @Cilantro Culinary Academy
    我的email是ace0530@hotmail.com

  46. Ace
    November 23rd, 2012 at 19:39 | #46 FSI VIP member

    还没联络我?

  47. November 26th, 2012 at 13:46 | #47

    @Ace
    Hi Ace, 你好。谢谢您的email。我们会把它交给我们的辅导老师并尽快和你联系把详细的资讯提供给你。谢谢!

  48. Low wenjuin
    November 27th, 2012 at 20:06 | #48

    我也想知道入学资格和厨师培训课程的价钱。
    我的e-mail: lowwenjuin27@gmail.com

  49. November 28th, 2012 at 09:10 | #49

    @Low wenjuin
    Hi Wen Juin, 你好。
    谢谢您的email,我们的辅导老师Kim已经把课程的资料和价钱email给你了。如果你还没有收到,务必让我们知道。或你有任何疑问,你可以直接联络辅导老师Kim (016-6987834)。谢谢!

  50. houyee
    November 30th, 2012 at 17:22 | #50 FSI member

    spm文凭要如何?价钱是多少?要会说英文吗?哪里的学生都是华人吗?

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