马来西亚烘焙学院
马来西亚烘焙学院

MIB College (formerly Malaysian Institute of Baking)

马来西亚烘焙学院

最近更新: 2023-12-15 13:08:20
机构类型
专科学院
课程领域
餐饮、休闲与旅游类
成立年份
1977
创办机构/创办人
杨亨发
领导人
杨利光先生(执行长)
校区
MIB学院 (八打灵再也)(总校)
学生人数(本地)
70
师资人数
12

简介

马来西亚烘焙学院 (MIB College) 是全马首家烘焙学院。至今已拥有超过40年的教学经验。

马来西亚烘焙学院始于1977年由杨亨发先生创办,秉持着通过课程质量和内容,手作技能和塑造学生价值观的整体教育来激发学生对烘焙不朽的激情。与此同时,学院也为学员发展事业提供全面的支持与指导。

马来西亚烘焙学院始终坚信实力不仅仅是来自单一的实践操作或者单一的教科书上的知识。而是,将教科书上的知识融会贯通,将其应用在实践操作上方能转换成为自己的实力。因此,该院校的学员们都将被提供实习经验,不仅局限于星级酒店酒店也包括了食品生产工厂,星级餐厅,中央厨房等学员感兴趣的发展方向。 通过实习,学员不仅能吸收宝贵的实战经验,提升个人素质及竞争力,更加可以确认自己接下来的职业发展方向,成为业界的一方翘楚。

马来西亚烘焙学院设有两门全职烘焙课程: 烘焙科技大专文凭 (MQA) 与 烘焙艺术大专文凭(OTHM).

该学院为学员提供设备完善的课堂。此外,该学院提供宿舍服务及一系列便利包括学费付款制度等。值为一提的是马来西亚烘焙学院坐落于 PJ New Town,靠近 LRT Taman Jaya 和巴士站,大大的提升了出行便利性。

成就

金牌得主,2016年厨师之战 - Tan Shong Yee
银牌得主,亚洲食品与酒店,马来西亚国家队 - Tan Shong Yee
亚洲顶级西点师2019,卓越奖
西点世界杯2019冠军 - 西点师 Otto Tay Chee Siang (MIB 校友)
马来西亚蛋糕挑战赛2019金牌得主, PWTC - Tan Chee Yin
(2022年8月) 亚洲西点杯,马来西亚国家队 - Clarissa

学校设备

图书馆/资料室
课室
多元用途礼堂
实验室
学生专用电脑
互联网
商店
休闲设备
学生宿舍
学生停车场
其它专业设备

学生服务

课外活动
心理咨商与辅导
生涯咨商与辅导
实习安置服务
升学安置服务
就业安置服务

特色

由经验丰富、技艺高深的厨师及烘焙师授课。
重视理论与创意实践,工业训练与实习双管齐下。
提供就业保障 -- 例如五星级酒店、工厂、高级餐厅等等

课程总览

餐饮、休闲与旅游类 Food, Beverage, Leisure & Tourism

Diploma in Baking Science & Technology

International Diploma in Baking Arts

奖贷学金

Don Yong Culinary Scholarship

申请条件
Candidates will be interviewed to check on their eligibility for the scholarship.
申请方式
Contact our marketing office at 0379569011 for further details.

PTPTN

雇员公积金

联络方式

MIB学院 (八打灵再也)

地址
No. 11 Jalan 52/8, New Town, 46200 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia
电子邮件
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