万邦学院折资百万开设礼饼工厂


以旅游酒店管理及烹饪课程著名的万邦学院,继发展旅行社,经济酒店,餐厅等业务后,今再耗资百万设立自家品牌礼饼工厂,正式进军食品工业。

万邦学院经过八年的稳定发展,已成为国内一所以旅游管理,酒店管理及烹饪艺术著名的学院之一。万邦学院长期以来坚持将理论和实践相结合,所以自创办以来陆续配合学院课程开发旅行社,经济型酒店,餐厅等业务。除了以多元化经营发展为目标之外,也旨在为学生打造宝贵的实践经验的机会,具体地实践在课堂上所学的理论知识。

在看准本地食品企业的发展空间及潜力优势之下,万邦学院不惜耗资百万于其安邦校舍邻近开设“万喜饼家”礼饼工厂。“万喜饼家”拥有专业资深技术师傅及现代化设备,也特别从国外引进新生产技术和设备,务求以生产出 “优良的产品,合理的价格”给社会大众。目前该工厂产品以结婚喜饼,中秋月饼,各族佳节礼饼为主,并将陆续开发其他多元产品来满足消费需求。所推出的礼饼除了保留传统特色之外,也将研发创新口味,迎合时下趋势。

万邦集团董事经理拿督许智为博士表示,今后除了原有的Dominix Cafe餐厅之外,该院将以礼饼工厂作为学生的另一个培训场地。学生将可接触到食品工业生产和管理方面的实践经验包括食品研发,烘焙技术,企业管理、顾客服务、市场行销等各方面的实质性内容,将学术和实践结合,让学生更好的掌握专业技能,领会专业精髓,培养学术水平高,专业技能强的行业人才。

他表示,万邦学院一路以办学质量和实惠学费的作为办学方针,此次进驻食品工业领域,也将秉承“品质、服务、卫生、食品价值”为“万喜饼家”的经营理念。未来,“万喜饼家”也将朝向集研发、生产、连锁于一体的专业烘焙食品企业的目标迈进。

万邦学院为学生提供全面且高素质的餐饮业训练课程,课程内容包括烹饪技术,烘焙知识,厨房管理,食品成本预算,食品营养及菜单设计等。学院里经验丰富的导师们皆以循序渐进的教学方式教导学生们专业的烹饪艺术知识,让学生们有效学习及掌握高水准的厨艺及烘焙方面的知识。A-Z完整的课程内容及有效率的训练方式让学生们在餐饮界中占尽优势。

“万喜饼家”于开业期间,将特别推出优惠配套,有兴趣者欢迎联络012-6565772。而欲询问万邦学院课程详情,询问电话为 03-4270 4122 、 4270 7876 、 4270 7625 、 016-211 7876 ,或浏览万邦学院网站: http://www.world-point.net 。

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