思霖专业厨师培训学院与南顺油脂有限公司联办《2013双亲节蛋糕装饰比赛》成绩揭晓

思霖专业厨师培训学院

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配合双亲节的到来,思霖专业厨师培训学院和南顺公司联办的《2013双亲节蛋糕装饰比赛》,日前于南顺士乃大厦,在紧张和友好的气氛中圆满落下帷幕。这项比赛主要是鼓励学生把他们课堂所学, 应用在比赛上,并且激发学生们对烘焙的创意。同时,也增强青年们对亲情的观念。

这项比賽分為十組,每组由三位学生为限,食谱必须包含南顺公司旗下的产品,并在四个小时内准备两粒一公斤的装饰蛋糕,分别于第一粒蛋糕必须以父亲节的主题为主和以奶油霜来装饰,第二粒蛋糕必须以母亲节的主题为主,并可以自由搭配材料来装饰。

每一组必须在限定的时间内现场烘烤和装饰蛋糕,参赛者可以以图案、字体、装饰品等来装饰和呈现蛋糕给评判,但必须围绕主题“双亲节”的内容为主。

这项比赛的评判标准是以品味,创意,准备工作,团队精神和卫生作标准。由思霖学院厨师培训主管Chef Bernard, 南顺公司的产品经理Mr.Alex以及南顺的厨师Chef Peter来评审参赛者的作品。

经过一番激战,三甲诞生了。冠军组是由侯添伟、谭如倩和林金康获得。亚军组有黄智良、张国森和梁安琪,而季军组是由陈雪云、池健荣和颜杰恒获得。优胜的组别可获得由南顺公司所赞助的丰富的奖金、奖杯和奖牌,如下:

• 冠军:RM600奖金 + 奖杯 + 奖牌
• 亚军:RM300奖金 + 奖杯+ 奖牌
• 季军:RM240 奖金 + 奖杯+ 奖牌
• 安慰奖:奖牌

户外教学 – 南顺(LAM SOON)分销中心
此外,配合这次的赛会也给予思霖学院的学生们一个实地学习的机会到南顺油脂有限公司分销中心参观。这不仅让思霖的学生们对南顺公司旗下的食品、消费者产品品牌更深一层的认识。

欲知更多有关烹饪与烘焙的课程详情,请游览www.cilantro.edu.my或致电03-80230555。六月份的新学期现在开始接受报名。

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