金融系大学生打入 世界拉花艺术总决赛

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金融系大学生为了咖啡拉花艺术勤工俭学,如今将代表新加坡参加2017年咖啡节世界拉花艺术锦标赛。

钟贤圣(24 岁,学生)四月将到东京挑战咖啡节世界拉花艺术锦标赛(Coffee Fest World Latte Art Championship)总决赛,是唯一进入总决赛的新加坡参赛者。钟贤圣第一次接触拉花艺术,是三年前到一家咖啡厅实习时,没想到一接触这门艺术,“我便爱上了拉花。”

正在楷博私立学府旗下的默多克大学就读金融管理系的钟贤圣,为了资助昂贵的学费,继续在咖啡厅打工,向咖啡的师傅学习拉花手艺。“半工半读很辛苦,为了自己热爱的兴趣,就一点都不觉得累了。”

一年半前,钟贤圣决定把拉花艺术作为毕生奋斗的事业,起初父母并不支持。“他们希望我从事金融业,毕竟收入比较稳定。” 但钟贤圣知道自己的理想,所以坚持继续追梦。“家人后来看到我的能力,也就开始支持我了。”钟贤圣已被科威特一家驰名的日本连锁咖啡厅邀请去上班,他希望不久的将来能拥有属于自己的咖啡厅。

校方资助东京赛费用
咖啡节世界拉花艺术竞标赛是每个咖啡师梦寐以求的舞台,今年比赛将汇集11个国家的选手。我国今年共有6名咖啡师报名,但只有钟贤圣一人晋级总决赛。

楷博私立学府董事长钟吉良(46)在得知钟贤圣需自费到东京参赛后,校方决定全额资助钟贤圣的费用。

钟吉良说:“校方非常欣赏像钟贤圣一样勇于追逐梦想的有志青年,因此决定资助他在东京的一切开销。”钟贤圣得知这个消息后说:“非常感谢学校的支持,我会尽力在比赛中取得好成绩。”
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Article by 李灵佶
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