顶级的用餐经验 尽在KBU的Café De One校园餐厅

KBU-First-class dining experience

KBU酒店与旅游管理文凭的学生在正烹煮主菜。

万达国际学院(KBU)商学及酒店与旅游管理系的毕业生在业界享有良好的名誉与口碑。最主要是KBU在培育学生时主张离开教室走入业界,以充分发挥及发展他们的潜能。

整洁和完善设备的现代化厨房,是学生进行学习与实习训练的场所。而舒适的校园餐厅Café De One也是学生学习的设备之一。在校园餐厅Café De One里,学生要招待光临的顾客,并为他们端上餐点。因此,学生可以在实际操作的过程中学习到技能与知识,并在不断练习中加强其能力。

除了校内实习机会外,学生亦有机会参与专业团体所举办的活动,如:参观其他教育机构、讲座或研讨会、或烹饪比赛。校方偶尔会举办各类活动,也鼓励学生参加校外活动,以确保学生在毕业前先做好就业的全然准备。

KBU较早前举办了媒体试吃会,以呈现酒店与旅游管理文凭课程学生努力的成果。当天,学生为光临的贵宾们端上套餐,包括了开胃菜(传统凯萨沙拉)、浓汤(花椰菜奶油水煮蛋浓汤)、主菜(酥烤海鲂鱼配番茄汁,或烤鸡胸肉配奶酪汁)、甜品(提拉米苏)和咖啡或茶。无论是餐厅的氛围、丰盛的菜肴和友善的服务态度,都令贵宾们异口同声赞好。

除了媒体试吃会,KBU也在近期中举办校内烹饪比赛。其目的是要选出学生代表以参加2012年学院间的烹饪比赛。所有就读第二年的学生须在6小时内烹饪出两道菜色(开胃菜与主菜),而前五名优胜者将有1年半的准备时间,以参加校际烹饪比赛,为学院争取胜者荣誉。

KBU商学及酒店与旅游管理学系设有酒店与旅游管理大专文凭课程,需时2年4个月。此课程获得马来西亚学术资格机构(MQA)的鉴定,以培养学生备有业界专业技能为目标。入学招生时间是每年一月、四月/五月及十月。

KBU商学及酒店与旅游管理学系也与英国的伙伴大学联办3+0学士学位课程,如:商业管理、会计、会计与金融和市场营销。

欲知详情,请联络万达国际学院,电话03-7727 3200,或传真03-7727 2733,或电邮至 [email protected] ,或游览学院网址 www.kbu.edu.my,或加入KBU面子书 http://facebook.com/kbuinternational

关于Café De One
Café De One是位于万达国际学院的校园餐厅,氛围舒适。顾客将由酒店与旅游管理大专文凭课程的学生负责招待,所招待的菜肴亦由学生所烹煮。Café De One一周营业两天,分别在星期二与星期三,时间从下午12点30分至2点30分,开放于校内和外界人士前往用餐。
此校园餐厅每年营业两次(1月至3月/5月至8月)。若有任何询问或欲预订,可联络酒店与旅游管理文凭课程讲师Muhammad Shukri,电话:03-7727 3200。

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