打造全方位厨艺专业人才

来自瑞士国际管理学院的Prof. Gavin Caldwell分享在IMI留学心得。

学历与技能好比成功的捷径与钥匙。在这个竞争激烈的现今社会,专业技能和学历两者在就业价值方面可以说是同等重要。然而,可否有一间学院可让莘莘学子同时取得技能与学历呢?

思霖专业厨师培训学院(Cilantro Culinary Academy), 大马规模最大的私立烹饪和烘焙技能学院洞悉在未來职场上拥有适当的技职培训、实践经验和考取国际承认的考证相等于三重保障在手,也是通往餐饮业就职、晋升或跳槽的通行证。

为了让学员们有个完善的升学途径,思霖学院不但为学员们提供一个密集技职教育平台–在完成一个技职文凭课程之下考取源自于四个国家的五个学历资格;早前更与瑞士国际管理学院(International Management Institute Switzerland,简称IMI)携手合作,为学员们提供国际厨艺学士学位(荣誉)课程。学员们只要在思霖学院完成了英国烹饪技职文凭课程的前提下,可以前往瑞士IMI学院深造以获取学士学位和提升他们的专业技能和管理知识。这学士学位是获得英國牛津布鲁克斯大学(Oxford Brookes University)所认证,并且IMI与此大学共同颁发。同时,思霖学院目前是第二所本地学院兼首家大马私立厨艺技能学院与IMI学院合作,为餐饮业培育更多新兵力。

IMI是一所享有国际盛誉的私立国际酒店管理学院,位于瑞士的中心地带–卢塞恩(Luzern)市。从基础水平课程到工商管理硕士,IMI学院始终提供最前沿的酒店教育。他们的宗旨是提供高质量、学术与职业培训并重的教育,带领学生走向成功的管理阶层。其课程结合了优质的学术教学、瑞士的实用培训,瑞士带薪实习和小班制度教学。

这个合作伙伴的关系,不但为思霖学院的里程碑刻上一个值得骄傲的新成就的印记,也再次证明思霖学院所提供的优质厨艺教育是备受各界的认同并足以为未来的厨师们以后就业之路打下坚固的基础。

欲知更多有关厨艺文凭技职课程详情,请致电03-80230555或游览www.cilantro.edu.my 。下个新学期招生现在开始接受报名。正在考虑厨艺课程但又不确定是否适合自己的学生们,可以报名参加思霖学院的4天厨艺试读班以深入了解这厨艺领域再做决定。。

思霖专业厨师培训学院 Cilantro Culinary Academy
http://www.fsi.com.my/会员专区/college-profile/?sponsor_id=154
http://www.fsi.com.my/cilantro/

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